会社の歴史

MUNCH’S発足。ハンバーガー専門の移動販売として開業しました。 食欲をそそるようにとオレンジの車体で街に繰り出しましたが 当時はまだ移動販売するスタイルは確立されておらず 1日10個程度と期待の売上には程遠いスタートでした。 当時の大きな目標が「浦和レッズの屋台に出店すること」。 私たちが作ったハンバーガーを多くのサポーターに食べてもらえる日を夢見て、 売れない日があっても、バッシングを受けても諦めずに販売を続けていました。 そして念願の浦和レッズの屋台と”ネオ屋台村”への出店を達成。 そこから多くの方に当店の味が知られるようになっていきます。

イベントへの出店を重ね知名度を高めた後、 満を持して店頭販売へシフトチェンジ。 テイクアウトやデリバリーの需要も見越していたため、 オフィスや住宅街が立ち並ぶ”芝”に本店を構えました。 オープン当初は18席だった席数も、現在は40席に拡大。 今では並ばなければ入れない人気店へと成長しました。

『肉好きを120%満足させるハンバーガー』として絶大な支持をいただいている「マンチズバーガーシャック」は、あのアメリカ大統領が食べたことでさらに大きな話題になりました。 お肉に徹底的にこだわった特製のパティは、つなぎを一切使っていないオリジナルのもので、他とは全く違います。 また、具材や付け合わせにもこだわり、より一層美味しいハンバーガーを提供できるよう追求し続けています。